سفر به آفریقا جنوبی

آفریقای جنوبی کشوری شگفت انگیز برای سفر است ، فرق نمی کند که با چه سلیقه ای باشید در این کشور بسیار زیبا جاذبه ای مطابق با علایق خود را پیدا خواهید کرد.
پارک های جنگلی متعدد ، 2798 کیلومتر خط ساحلی ، حیات وحش متفاوت و شهر های شلوغ و پر زرق و برق تنها گوشه ای از زیبایی های این کشور منحصر بفرد است . این کشور جاذبه های گردشگری بسیاری را دارد ، حتی اگر ماه ها برای سفر به این کشور زیبا وقت بگذارید بازهم بسیاری از جاذبه های آن را نمی توانید ببینید .
 
 
آب و هوای افریقای جنوبی ملایم است بطوری که بیشتر روزهای سال آسمان آفتابی است که این آب و هوا تاثیر گرفته از اقیانوس های اطراف آن است . ساحل شرقی در کنار اقیانوس هند قرار دارد که دارای جریان های گرم است . تابستان و زمستان افریقای جنوبی ، در تضاد با تابستان و زمستان اروپا و آمریکای شمالی قرار دارد.
 
آب و هوای مطلوب افریقای جنوبی باعث شده در تمام فصول پذیرای گردشگران باشد . بهترین زمان برای بازدید از پارک ملی کروگر و بیشتر پارک های حیات وحش ، از ماه مه تا سپتامبر است که این مدت فصل خشک سال است و حیوانات اطراف منابع آب و رودها جمع می شوند.
 
مکان های دیدنی افریقای جنوبی
 
1.پارک ملی کروگر
این پارک یکی از مشهور ترین پارک های سافاری دنیا بحساب می آید که 3.5 تا 4.5 ساعت با ماشین از ژورهانسبورگ فاصله دارد و فرصتی فوق العاده برای گردشگران فراهم میکند تا 5 حیوان مشهور آفریقای شمالی هستند را از نزدیک ببینید که شامل پلنگ ،شیر،بوفالو،فیل،کرگدن است.
 
 
2.کیپ تاون
یکی از زیبا ترین شهر های دنیا شهر کیپ تاون است که طبیعتی منحصربفرد و زیبا دارد .کیپ تاون شهری است که بین کوهستان و دریا قرار دارد . برای اینکه چشم انداز های زیبای این شهر را تماشا کنید باید  کوه تیبل با تله کابین بالا بروید تا به قله برسید .کوه تیبل دهانه ای مسطح دارد که با ایستادن بر روی آن با دیدن سرسبزی اطرفش غرق شادی و لذت بی حد و حصر خواهید شد.


در دامنه شرقی کوه تیبل باغ گیاه شناسی کریستن بوش قرار دارد که گیاهان موجود در این باغ خاص و یکتا هستند که به همین دلیل کریستن بوش در فهرست میراث طبیعی یونسکو قرار دارد.
سواحل کیپ تاون بسیار دیدنی و جذاب هستند . که اگر در حال قدم زدن در این ساحل باشید نهنگ ها و پنگوئن ها را مشاهده خواهید کرد .
از دیگر جاذبه های کیپ تاون آبشار ویکتوریا آلفرد است که شباهت بسیار زیادی به اسکله ماهیگیری معروف سانفرانسیسکو آمریکا دارد. مراکز خرید و رستوران های متعددی در اطراف این آبشار قرار دارد.
 
3.جزیره روبن
یکی از مهم ترین دلایلی که افراد زیادی کیپ تاون سفر میکنند این جزیره بسیار زیباست. این جزیره زیبای های طبیعی بسیاری دارد  که به آلکاتراز آفریقای جنوبی معروف شده است.
 
 
4.پارک ملی گاردن روت
این پارک  آب و هوای مدیترانه دارد ، مسیر پیاده روی گاردن روت در امتداد اقیانوس هند از خلیج ماسل تا رودخانه استورمز در دماغه غربی شرقی امتداد دارد.این پارک جاذبه های طبیعی همچون شهر های بسیار زیبا ، تالاب ها ، دریاچه ها و صخره های ساحلی بسیار محبوبی دارد.
 
 
5.پارک ملی کالاهاری
این پارک بخشی از پارک فرامرزی و بزرگی به نام کالاگادی است. پارک ملی کالاهاری و کالاگادی ، میزبان تعداد زیادی از ناب ترین و خاص ترین گونه های حیوانی در جهان هستند.شگفت انگیز ترین حیوانی که در این پارک حکمرانی می کند ، شیر یال مشکی آفریقایی است.
 
 
6.باغ وحش ژوهانسبورگ
این مجموعه در فضایی حدود 55 هکتاری واقع شده است و نگهدارنده حدود 330 گونه حیوانی می باشد و نکته قابل ذکر آن این است که تیز شاخ آفریقایی ، درنای غبغب دار ، گوریل و کرگدن سفید از جمله محبوب ترین و پر بازدید ترین حیوانات نگهداری شده در این موزه می باشد.
  
7.پارک مای پیلانسبرگ
برای تماشای این طبیعت بکر آفریقای جنوبی به گردش سافاری یک روزه در پارک ملی پیلانسبرگ بروید.این پارک زیبا حدود 2.5 ساعت با ژوهانسبورگ و پرتوریا فاصله دارد و در آن می توانید انواع حیوانات وحشی و کمیاب را تماشا کنید. در این پارک حیواناتی مانند فیل ، کرگدن ، پلنگ ، شیر و گاومیش ، سگ وحشی آفریقایی ، گله های گورخر ، گیاهان باتلاق و نوعی گیااه سیاه مخصوص افریقا ، زرافه ، و بیش از 350 گونه پرنده را مشاهده خواهید کرد .
 
و از دیگر جاذبه های افریقای جنوبی میتوان به تالاب ایسیمانگالیسو ، موزه تاریخی طبیعی آفریقای جنوبی و دیدار با کوسه های اقیانوس هند و پارک تفریحی گلد ریف سیتی اشاره کرد ...
 
خوراکی های معروفی که حتما باید در افریقا تست کرد
 
1.خوراک گوشت بوبوتی
این غذای خوشمزه یکی از غذاهای معروف افریقای جنوبی است که با ادویه های بسیاری پخته می شود.ترکیبات این غذا گوشت بره ، گوساله چرخ کرده ، کره ، سیر ، پیاز، زردچوبه ، کاری ، نان سوخاری ، شیر ، آب لیمو ، فلفل سیاه ، برگه زرد آلو ، سیب ، انگور و بادام است.
 
 
2.پپ
پپ از حریره ذرت درست می شود که از آن برای غلیظ کردن سس های باربیکیو و یا درست کردن نان هاس سنتی استفاده می شود.
 
3.بوئرورس
این غذا نوعی سوسیس های پیچ در پیچ و بلندی هستند که دست ساز و بسیار با کیفیت اند که محتویات آن مقدار زیادی گوشت نیم پز شده و ادویه است .
 
4.آپریکوت
آپریکوت یک نوع ترشی است که در کنار غذا آن را سرو می کنند. این ترشی از برگه زرد آلو درست می شود .
 
5.پودینگ مالوا
این دسر بافتی نرم و چسبنده دارد و خامه آن از ترکیب شده از شیر ، شکر ، سفیده تخم مرغ زده شده و مربای زرد آلو است.
 
6.خوراک مرغ و کاری
یکی از غذاهای معروف افریقا خوراک مرغ و کاری است . ترکیبات این غذا فیله مرغ تازه ، ادویه کاری ، شیر ، آرد سفید ، تخم مرغ و نمک و فلفل است. این غذا را در کنار برنج امتحان کنید!
 
7.پوتجیکو
پوتجیکو غذای ملی کشور افریقای جنوبی است و تمامی ریشه های پیدایش این غذا در سنت های آفریکانر می توان پیدا کرد.
 
8.چاکالاکا
یکی از غذا های ساده و لذیذ مردم افریقا چاکالاکا است که ترکیبات آن پیاز ، سیر ، روغن ، زنجبیل تازه ، چیلی سبز ، پودر کاری ، فلفل سبز و قرمز ، هویج ، رب گوجه فرنگی ، نخود پخته است.
 
9.چیپس و ماهی
این غذا در کیپ تاون شهرت بسیار زیادی دارد که نا گفته نماند ریشه این غذا به کشور انگلستان باز می گردد اما در بین مردم و گردشگران این کشور محبوبیت بسیاری دارد.
 
10.بانی چو
این غذا یک غذای گیاهی است که تخت تاثیر مالزیایی ها و اروپایی ها درست می شود و می توان گفت که در پخت این غذا ادویه کاری نقش زیادی دارد.